VERDURAS

           Aunque no todo el mundo es muy fan de las verduras, los expertos dicen que debemos tomar muchas de ellas, y si lo dicen es porque son vitales para el ser humano.

A continuación, podréis encontrar tres platos de verduras para los fans de las verduras y para los no tan fans que después de probarlas seguro que se vuelven locos.

TARTAR DE VERDURAS: Entrante muy rico, fresco y saludable para impresionar a los tuyos.

 INGREDIENTES:  2 patatas, 1 tomate pequeño 2 puerros, 2 zanahorias, 12 ajos tiernos, 2 aguacates, queso, harina de maíz, pistachos, zumo de limón y aceite de oliva.

GUISANTES CON SALSA HOLANDESA: Entrante o primer plato delicioso con salsa de toma pan y moja.

 INGREDIENTES:  500gr de guisantes, 2 bollos de pan, 4 huevos, 1 yema, 8 cebolletas, mantquilla, agua, aceite de oliva, vinagre y sal.

CREMA DE TOMATE Y AGUACATE CON GAMBAS CRUJIENTES: Receta muy refrescante que les encantara a los amantes del gazpacho ya que son muy similares

 INGREDIENTES: 1kg de tomates maduros, 1 aguacate, 1 diente de ajo, 12 gambas, lamina de pasta brick, albahaca, aceite de oliva y sal.